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I Valori

valori

Il progetto di Tasting Marche ruota attorno ad alcuni valori ritenuti fondamentali dalle socie fondatrici:

Tradizione
La Regione Marche, così come l’Italia, sono ricche di tradizioni, di storia, di cultura. Ogni prodotto spesso racconta una storia: quella di una famiglia che ha dedicato una vita intera a perfezionare una ricetta, oppure quella di un frutto che sembrava scomparso e che qualcuno ha riscoperto con amore e passione, e ancora quella di chi ogni giorno con sudore e fatica si prende cura degli animali nei pascoli per poi ricavarne il latte e i formaggi più prelibati. Scoprire le tradizioni, ascoltare le testimonianze e le storie del passato e saperle raccontare e tramandare è uno dei valori su cui si basa Tasting Marche affinché la cultura e la tradizione regionale possa essere conosciuta e apprezzata dalla nuove generazioni, da chi vive lontano e ha nostalgia di questa terra e da chi non la conosce ancora.

Innovazione
Spesso i piccoli produttori locali non sono in grado da soli di governare il cambiamento tecnologico che sta travolgendo il mercato globale. Tasting Marche vuole creare un ponte tra tradizione e modernità mettendo al servizio degli artigiani marchigiani idee e metodologie innovative affinché possano farsi conoscere e apprezzare non solo a livello locale. Una piattaforma web tecnologicamente avanzata, una strategia commerciale multicanale e un social media planning innovativo sono le leve su cui si basa la formula di Tasting Marche per unire tradizione e innovazione.

Informazione
Tasting Marche si basa sul principio della condivisione delle proprie esperienze con gli amici, i clienti, i followers sul web e per questo pone l’informazione al centro della propria missione. Informare vuol dire raccontare nei minimi dettagli le caratteristiche dei prodotti e le loro origini, gli ingredienti con cui sono realizzati e i territori di provenienza, la storia dei produttori e le loro peculiarità. Ma informare significa anche e soprattutto insegnare la modalità migliore per degustare e utilizzare i prodotti selezionati: come prepararli e conservarli, in che occasione proporli e con che modalità consumarli, come accompagnarli con pietanze e bevande e come combinarli tra loro in gustosi abbinamenti e ricette.

Rispetto
Tra i valori su cui si basa Tasting Marche c’è il rispetto inteso in tutte sue possibili accezioni: rispetto per i produttori affinché si compia insieme un cammino nella condivisione degli obiettivi comuni; rispetto per i clienti per costruire un rapporto di fiducia che duri nel tempo; rispetto verso le tradizioni e le culture locali affinché si possa tramandare qualcosa di unico e di vero; rispetto verso le persone che collaborano con Tasting Marche affinché si crei un ambiente di lavoro stimolante e accogliente nell’ottica di far crescere un’impresa etica e responsabile.